Supermarketite saarekappide regulaarne sulatamine on oluline.Otsejahutusega saarekapi jaoks tekib pika kasutuse järel siseseinale suur hulk härmatist.Kui seda ei eemaldata, mõjutab see külma supermarketi saarekapi kasutusefekti ja ka jahutusefekt väheneb oluliselt.Üldjuhul on härmatis vaja sulatada, kui härmatis on 5 cm.Selle häda säästmiseks võite kasutada õhkjahutusega saarekappi.